방부제 들어간다? 칼로리 높다? |
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우리나라 사람은 1년에 1인당 68개의 라면을 먹는다고 합니다.
라면은 현재 전 세계 95개국에 수출이 되고 있어 국민식품이라고 할 수 있지만
그만큼 오해가 많은 식품이기도 합니다.
라면은 방부제가 들어간다, 컵라면과 봉지면의 면 재료는 같다,
칼로리가 높다, 싼 재료를 쓰기 때문에 저렴하다,
라면 튀김 기름은 계속 반복해서 사용한다.
라는 오해를 받고 있습니다.
농심 R&D 센터가 들려주는 라면을 둘러싼 오해와 진실,
그리고 라면에 숨겨진 비밀을 살펴보겠습니다.
기사 원문은 아래의 링크를 통해 확인하실 수 있습니다.
<조선비즈, 4월 25일> |
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