국제 곡물 가격 상승에 따라, 가격 인상 요인은 충분한 상황이지만

국내 제분업계는 여전히 밀가루 가격 인상 시점을 검토중에 있습니다.

올 들어 즉석밥, 라면 등의 가공식품 가격이 줄줄이 오른 가운데

밀가루 품목만 가격이 오르지 않고 있는 것입니다.

대부분의 사람들이 밀가루 가격을 올리면

물가 전반에 미치는 파장이 클 것으로 생각하지만,

사실 밀가루 값은 사료보다 저렴한 수준이며

밀가루 가격이 가공식품 제조원가에 차지하는 비중은 의외로 낮습니다.

근시안적인 가격 인상 억제 보다는,

전량 수입에 의존하고 있는 밀의 자급률 확대 정책에 우선 순위를 두고

근본적인 해소책 마련에 함께 힘써야 할 것입니다.

[기자의 눈] 밀가루값 인상 억제가 능사인가 <서울경제>