빵과 국수 맛을 내는 글루텐을 소비자가 꺼리는 이유는

소화불량과 민감 증세를 유발한 탓이라고 하는데요.

소비자의 심리를 이렇게 파고든 그 이면에는

이색 제품을 내야 하는 식품 업계가 공포 마케팅으로

무첨가를 과장했다는 사실이 숨어있습니다.

기사 원문은 아래 링크를 통해 확인하실 수 있습니다.

"소비자 현혹하는 글루텐프리(gluten-free)"

2014년 10월 2일 프리미엄 조선