고령화 시대를 맞아 식품업체들이 중장년층을 위한 가능성 식품들을 잇따라

개발하고 있습니다.

뇌질환 예방과 치료를 도와주는 활성밀가루부터 혈관 건강을 돕는 두유, 피로회복 효과가 있는 발효유 까지 고령화를 대비한 세분화된 식품이 잇따라 출시되고 있습니다.

활성밀가루는 밀을 구성하는 식이섬유인 아라비노자일린과 베타글루칸이 주요 활성성분으로

작용할 수 있도록 물을 이용해 만든 특수 밀가루 입니다.

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건강담은 '기능성 식품' 뜬다 <한국경제, 11월 01일>